
В разгар ярмарок и торговли свежими овощами, фруктами и продуктами местного производства, важно помнить о простых правилах гигиены и безопасности.
Роспотребнадзор даёт несколько советов:
Выбирайте надежных продавцов и точки с соблюдением условий хранения и приготовления.
Обращайте внимание на чистоту прилавков и наличие упаковки у готовой продукции.
Избегайте покупки молока, мясных и рыбных изделий у непроверенных производителей.
Используйте термоизоляционные контейнеры для транспортировки продуктов и убирайте их в
холодильник как можно скорее.
Помните!
Овощи и фрукты нужно тщательно мыть под проточной водой;
Готовые блюда должны быть горячими или храниться при безопасной температуре;
Детям, пожилым людям и лицам с хроническими заболеваниями лучше избегать сырой или
недостаточно обработанной пищи.
При появлении симптомов кишечной инфекции (тошнота, рвота, температура, боли в животе), незамедлительно обращайтесь к врачу. Не занимайтесь самолечением и не готовьте для других до полного выздоровления!
Если есть подозрение на связь заболевания с конкретным продуктом, сообщите в территориальные органы Роспотребнадзора.
E-mail: info@gorodfakty.ru
Оставить сообщение: